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新型燒結技術突破者Regenerative furnace expert
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1原因
(1)滅菌過程中發生逃液的原因是消泡劑的質量和加量問題、培養基原材料問題、培養基配制及操作等問題。
(2)發酵過程發生逃液的原因可能是除了前面問題外，還包括種子質量變化、攪拌控制及補料工藝等問題。
(3)發酵過程中若污染了雜菌或噬菌體，也會使發酵液粘度增大，產生大量泡沫。
(4)發酵工藝條件對泡沫的影響是：罐壓低時泡沫多；連續滅菌比實罐滅菌的泡沫多；通風量大時泡沫多。
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