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生物發酵過程中消泡方式的總結

文章出處:江蘇鳳谷節能科技有限公司 www.vanillasoft.com.cn責任編輯:江蘇鳳谷節能科技有限公司 www.vanillasoft.com.cn人氣:-發表時間:2017-05-21 10:05【

從上述的分析中可以看出,當前的消泡方式主要分為物理、化學和機械方式三大類。就研究的狀況而言,化學消泡劑的熱度明顯高于其他2種,而機械消泡器在食品等行業中的應用也越來越成為研究的熱點。物理消泡方法雖有一些應用,但目前并沒有多少研究出現。就將來的發展前景而言,化學消泡劑因為價格昂貴,浪費資源,且對發酵行業的諸多不利影響,會逐漸丟失熱門研究地位。隨著綠色環保,節能減排意識的增強,機械消泡器以其自身所具有的清潔高效而逐漸成為研究的熱點。對于以上機械消泡器的梳理可以看出,雖然對其結構上的研究有了一些進步,但是關于消泡機理方面的探索還是很少有涉及的,所以將來機械消泡器應加強對其機理方面的揭示,以期更好的為工程實踐服務。