根據流體受熱前后狀態不同可分為相變換熱和無相變換熱， 譬如：熱水鍋爐的工質是水， 在環境溫度的水或者說經放熱后的回水作為給水， 供熱載體是45℃以上， 95℃以下的熱水， 因此工質水在吸熱前后無相變，那么液態的水與高溫煙氣對流換效果較高。另外， 如果在蒸汽鍋爐的過熱器中，可視為高溫煙氣加熱蒸汽，蒸汽吸熱后成為過熱蒸汽， 那么高溫煙氣與蒸汽的熱交換效果較差，在外界工況與流速相同情況下， 兩者的換熱效率會相差幾十倍。又譬如： 蒸汽鍋爐的蒸發管、水冷壁管， 在換熱過程中產生蒸汽， 工質由水變成蒸汽， 這就是相變傳熱， 或者說是沸騰換熱。液體沸騰時吸收的熱量為汽化潛熱， 而液體水的溫度不變， 但實驗表明， 沸騰中的液體溫度略有過熱， 基本上為飽和溫度， 固體壁面溫度高于液體溫度， 沸騰換熱強弱與兩者溫差密切相關。除了上述三個因素外， 還有液體溫差、 流體物性（如： 粘度、 密度、 導熱性與比熱容） 和受熱面即固體的形狀尺寸、 位置以及高溫煙氣沖刷受熱面方式等等都是影響換熱效果的諸因素。